Fructe și legume care usucă și ambalează întreaga linie

Scurta descriere:

Fructe și legume care usucă și ambalează întreaga linie de materii prime: etichete de fructe și legume proaspete, cum ar fi roșii, ardei iute, ceapă, mango, ananas, guava, banane,


Detaliile produsului

Etichete de produs

Produsul final: pudră de fructe uscate, pudră de legume uscate, pudră de roșii uscate, pudră de chili uscate, pudră de usturoi uscat, pudră de ceapă uscată, mango, ananas, guaia, banane

Procesul de prelucrare a fructelor uscate se numește uscarea fructelor. Uscarea artificială folosește sursă de căldură artificială, aer și gaze arse ca mediu de transfer de căldură. În condiții controlate, mediul de transfer de căldură este îndepărtat continuu pentru a finaliza procesul de uscare, în timp ce uscarea naturală nu trebuie să îndepărteze manual mediul de transfer de căldură.

fruits and vegetables  drying machine
dried fruits and vegetable equipment

Rata de uscare a fructelor a fost afectată de patru factori: characteristics caracteristicile fructelor. De exemplu, viteza de uscare este mică dacă textura este strânsă sau ceara este groasă, iar viteza conținutului ridicat de zahăr este lentă. ② Metoda de tratament. De exemplu, dimensiunea, forma și tratamentul alcalin al pieselor tăiate, tăierea adecvată și tratamentul cu înmuiere alcalină pot crește viteza de uscare. ③ Caracteristicile mediului de uscare. De exemplu, viteza de uscare este rapidă atunci când debitul este mare, temperatura este ridicată și umiditatea relativă este scăzută; ④ caracteristicile echipamentului de uscare au efecte diferite, iar capacitatea de încărcare a camionului sau benzii transportoare este invers proporțională cu viteza de uscare.

Tratament post-uscare

După uscare, produsul este selectat, clasificat și ambalat. Fructele uscate care trebuie să fie chiar ude (cunoscute și sub denumirea de transpirație) pot fi depozitate în containere închise sau depozite pentru o perioadă de timp, astfel încât umiditatea din interiorul blocului de fructe și umiditatea dintre diferite blocuri de fructe (boabe) să poată fi difuzate și redistribuite pentru a atinge consistența.

Este mai bine să păstrați fructele uscate la temperaturi scăzute (0-5 ℃) și umiditate scăzută (50-60%). În același timp, trebuie acordată atenție protecției împotriva luminii, oxigenului și insectelor.


  • Anterior:
  • Următor →:

  • Scrieți mesajul dvs. aici și trimiteți-l nouă