Linie de ambalare pentru uscare fructe și legume

Scurta descriere:

Uscarea fructelor și legumelor și ambalarea materiilor prime din întreaga linie: fructe proaspete și etichete de legume, cum ar fi roșii, chili, ceapă, mango, ananas, guava, banane,


Detaliile produsului

Etichete de produs

Produsul final: pudră de fructe uscate, pudră de legume uscate, pudră de roșii uscate, pudră de chili uscat, pudră de usturoi uscat, pudră de ceapă uscată, mango, ananas, guava, banane

Procesul de prelucrare a fructelor uscate se numește uscarea fructelor.Uscarea artificială utilizează sursa de căldură artificială, aerul și gazele de ardere ca mediu de transfer de căldură.În condiții controlate, mediul de transfer de căldură este îndepărtat continuu pentru a finaliza procesul de uscare, în timp ce uscarea naturală nu necesită îndepărtarea manuală a mediului de transfer de căldură.

fruits and vegetables  drying machine
dried fruits and vegetable equipment

Rata de uscare a fructelor a fost afectată de patru factori: ① caracteristicile fructelor.De exemplu, viteza de uscare este lentă dacă textura este strânsă sau ceara este groasă, iar viteza de conținut ridicat de zahăr este lentă.② Metoda de tratament.De exemplu, dimensiunea, forma și tratamentul alcalin al pieselor tăiate, tăierea adecvată și tratamentul cu înmuiere alcalină pot crește viteza de uscare.③ Caracteristicile mediului de uscare.De exemplu, viteza de uscare este rapidă când debitul este mare, temperatura este ridicată și umiditatea relativă este scăzută;④ caracteristicile echipamentului de uscare au efecte diferite, iar capacitatea de încărcare a camionului sau a benzii transportoare este invers proporțională cu viteza de uscare.

Tratament post uscare

După uscare, produsul este selectat, clasificat și ambalat.Fructele uscate care trebuie să fie chiar umede (cunoscute și sub numele de transpirație) pot fi depozitate în recipiente închise sau depozite pentru o perioadă de timp, astfel încât umiditatea din interiorul blocului de fructe și umiditatea dintre diferitele blocuri de fructe (boabe) să poată fi difuză și redistribuit pentru a obține consistență.

Este mai bine să păstrați fructele uscate la temperatură scăzută (0-5 ℃) și umiditate scăzută (50-60%).În același timp, trebuie acordată atenție protecției împotriva luminii, oxigenului și insectelor.


  • Anterior:
  • Următorul:

  • Scrie mesajul tău aici și trimite-l nouă