STERILIZATOR JUMPeste conceput pentru prelucrarea produselor alimentare care conțin ingrediente solide în bucăți sau particule, destinate ambalării aseptice ulterioare.Produsul este supus unui ciclu termic prin intermediul unor schimbatoare de caldura indirecte cu o singura conducta, formate din doua conducte cu profile variabile cu diametre descrescatoare, plasate una in alta.

Produsul curge în interiorul conductei interne, în timp ce fluidele de încălzire și răcire circulă în contracurent față de produs, în interiorul spațiului anular extern.Acest proces permite conservarea produsului la temperatura camerei pe perioade lungi de timp, în timp ce întreaga instalație este complet automatizată.

Această fabrică este în mod normal inclusă într-o linie completă de producție aseptică, care asigură următoarele faze de procesare:

• Preparare (mixer)
• Preîncălzirea produsului
• Sterilizarea produsului prin intermediul unității JUMP MT
• Depozitare intermediară aseptică a produsului în rezervoare orizontale sau verticale în funcție de tipul de produs (opțional)
• Umplerea pungilor sterile prin umplere aseptică