mașină industrială de uscare a alimentelor

Prelucrarea mangoului uscat:

Selectarea materiei prime — curățare — tăierea pielii — tratarea culorii — uscare — ambalare.

Puncte de operare:

1. Selecția de materie primă este proaspătă și plină, fără putregai, dăunători și răni mecanice. Cel mai bine este să folosiți conținut ridicat de substanță uscată, calitatea cărnii este groasă și fragedă, fibra este mică, nuclearul mic și subțire, culoarea este galben strălucitor, aromă bună rasa.Maturitatea de 8 ~ 9 devine adecvată, matur pentru a trece mango scăzut de culoare și aroma este săracă, supracoaptă este ușor de putrezit.

2. Spălați și curățați mango într-o chiuvetă curată, îndepărtați fructele necalificate, apoi puneți-le în coșul de plastic și scurgeți apa.

3. Cuțit din oțel inoxidabil pentru a decoji și a tăia felii pentru a îndepărta pielea, pentru a îndepărta crusta și pentru a cere repararea suprafeței netede, fără unghi de diamant evident. Pielea exterioară trebuie să fie curată, deoarece coaja conține mai mulți taninuri, cum ar fi nedecojite, predispuse la rumenire în timpul procesării, afectând culoarea finită a produsului finit. După decojire, fructul este feliat vertical cu o lamă ascuțită, care are o grosime de aproximativ 8 ~ 10 mm. Miezul pulpei rămase poate fi trimis la sucul de pulpă.

4. Protejați culoarea folosind metoda sulfului sau sulfurării.

5. Uscați materia primă după tratamentul tratamentului de culoare chiar și după tratament.Uscați mașina de uscare. Controlul temperaturii de uscare timpurie în 70 ~ 75 ℃, controlul târziu în 60 ~ 65 ℃. Procesul de uscare este utilizat pentru a filtra, inversa și reveni la umed.

6. Moale, produse de ambalare pentru a îndeplini cerințele de uscat atunci când conținutul de umiditate, în general, aproximativ 15% ~ 18%, produsul pus într-un recipient etanș, lăsați-l moale, timp de aproximativ 2 ~ 3 d, face piesele de echilibru de umiditate, textura moale, ambalaj convenabil.

Whatsapp/Line/Wechat/Mobil: 008613681836263 Bun venit orice întrebare!

Caracteristici principale

Profităm de cooperarea cuprinzătoare și tehnică cu partenerul companiei italiene, acum în procesarea fructelor, procesarea de rupere la rece, concentrat cu economisire a energiei cu efecte multiple, sterilizarea tip manșon și conservarea aseptică cu big bag a făcut o superioritate tehnică internă și de neegalat.Putem furniza întreaga linie de producție procesând 500KG-1500 de tone de fructe crude zilnic, conform clienților.

Soluție la cheie.Nu trebuie să vă faceți griji dacă știți puțin despre cum să desfășurați instalația în țara dvs. Nu numai că vă oferim echipamentul, ci și vă oferim un serviciu unic, de la dvs.proiectarea depozitelor (apă, electricitate, personal), pregătirea lucrătorilor, instalarea și depanarea mașinilor, serviciu post-vânzare pe tot parcursul vieții etc..

Compania noastră aderă la scopul „Marcă de calitate și servicii”, după mulți ani de eforturi, a stabilit o imagine bună în interior, datorită prețului superior și a serviciilor excelente, în același timp, produsele companiei sunt, de asemenea, infiltrate pe scară largă. în Asia de Sud-Est, Orientul Mijlociu, Africa, America de Sud, Europa și multe alte piețe de peste mări.

Selectați suport din oțel inoxidabil, plastic alimentar și dur sau racletă din oțel inoxidabil, arhitectura lamei de netezire pentru a preveni gem de fructe;Folosind rulmenți anticorozivi importați, etanșare cu două fețe;cu motor cu transmisie variabilă continuu, frecvență variabilă Viteză și costuri de operare reduse. Titlul merge aici.

Transportor cu role din oțel inoxidabil, rotație și soluție, o gamă completă de verificare, fără capete necesare.Platformă de fructe artificială, suport din oțel carbon vopsit, pedală antiderapante din oțel inoxidabil, gard din oțel inoxidabil.