Fructe rare care pot procesa suc

Pentru a accelera dezvoltarea industriei de fructe orientate spre export și a industriei de prelucrare a sucurilor de fructe, este necesar să se dezvolte și să utilizeze în mod activ soiuri de fructe potrivite pentru prelucrarea sucurilor de fructe, în special fructe mici și fructe de pădure mici sălbatice, semi-sălbatice sau cultivate cu citare. , care au valoare nutritivă mare și sunt ușor de cultivat.Muncitorii din provincie sunt foarte eficienți și recent au experimentat sau promovat activ.Acest articol descrie câteva fructe mici rare, de mare valoare.

Unu, cătină

Cunoscut și sub numele de oțet, acru.Arbuști de foioase sau copaci mici.Ramura de coriandru este un gen de cătină.Principalele zone producătoare sunt Podișul Loess (Shanxi, Shaanxi, Gansu și Ningxia) și zonele de mare altitudine din Mongolia Interioară și Oubei.Fructul este în cea mai mare parte de formă ovală și de culoare portocalie.Gustul este foarte acru și dulce.Conține 5,4%-12,5% zahăr solubil, 1%-2% acizi organici și 40-80 grame greutate de 100 de cereale.Se maturizează din august până în septembrie.Fructele conțin VC, VE, VA și potasiu, conținut de fosfor în fruntea fructelor și legumelor și conține mai mult de 20 de tipuri de aminoacizi și peste 20 de tipuri de oligoelemente, este o băutură și alimente avansate, o materie primă importantă pentru industria farmaceutică.De asemenea, poate fi folosit ca pom fructifer și pădure economică pentru a reface pământul cultivat în păduri și pentru a menține apa și solul în nord.

În al doilea rând, ghimpele

Este o plantă de trandafir Rosaceae, un arbust de foioase.Este distribuit în principal în zonele climatice și ecologice speciale din Guizhou.Fructe mai aplatizate sferice, galbene sau portocalii, un singur fruct greutate 10-20 grame.Dulce, dulce și acrișor, fructele conțin zahăr, acizi organici, vitamine și peste 20 de aminoacizi.Perioada de maturitate august-septembrie este cel mai mare conținut de VC din categoria actuală de fructe și este materia primă și fructul băuturilor avansate.Poate fi plantat în regiunile muntoase de mare altitudine, cum ar fi Guizhou, unde există puțin soare, temperaturi scăzute de vară și toamnă, ierni calde și mici diferențe zilnice de temperatură și sunt umede și ploioase în Chongqing, sudul Sichuanului, sud-vestul Hunan și nord-vestul Guangxi.

În al treilea rând, prune cireșe

Cunoscut și sub numele de prune de cireș, prune sălbatice, prune este.Arbuști sau copaci mici.Este produs în principal în zona de 800-2000 de metri deasupra nivelului mării, în sudul orașului Yili, Xinjiang.Fructe ca cireș, galben, roșu sau aproape negru, zahăr 5% -7%, acid citric 4% -7%, acid dulce concentrat.Matură în august.Recent, Yili State a înființat o plantă de suc de prune sălbatice la scară largă.Poate fi plantat în nord-vest, nordul Chinei și Liaoning, unde temperatura extrem de scăzută este mai mare de -35°C.

Patru, coacăze negre

Cunoscută și sub denumirea de fasole neagră, este un arbust din genul Saccharum din familia Saxifragaceae.Principala producție de negru, Kârgâzstan, Liaoning, Gansu, Mongolia Interioară și alte locuri.Greutatea fructelor 0,8-1,4 g, zahăr din fructe 7% -13%, acid organic 1,8% -3,7%, conținutul de VC este extrem de mare (100 g fructe proaspete conțin 98-417 mg, pe locul al doilea după kiwi, fibră), se procesează negru Materii prime pentru galoane.Perioada de maturitate la sfârșitul lunii iulie.Recent, sa dezvoltat puternic în sudul prefecturii Yili, Xinjiang.Este potrivit pentru plantare în zonele în care temperaturile extrem de reci din timpul iernii depășesc -35°C.

Cinci.vaccinium

Există în principal lingonberry și mussotacee.Fructul este bogat în nutrienți.Sute de grame de fructe proaspete conțin 400-700 mg de proteine, 500-600 mg de grăsimi, VA80-100 unități internaționale, VE și fier, calciu, potasiu, magneziu etc., precum și nutrienți speciali precum niacina și flavonoidele, si medicina si ingrijirea sanatatii.Cu conținut scăzut de zahăr, conținut scăzut de grăsimi, capacitate antioxidantă și alte efecte.Carne delicată, gust dulce-acru, aromă proaspătă și plăcută.Este o materie primă bună pentru prelucrarea sucurilor, dulcețurilor, vinurilor din fructe, conservelor etc. Este, de asemenea, un produs alimentar sănătos important recunoscut de aceeași industrie.Este vândut la un preț ridicat la nivel internațional (10 USD/kg pe piața angro din SUA).Principalele zone de producție ale Chinei sunt provinciile Heihe și Kârgâzstan.Recent, Statele Unite au introdus soiuri îmbunătățite și au cultivat soiuri bune adaptate cultivării din sud.Planta principală este cunoscută în mod obișnuit ca tulpină și boabe și trebuie dezvoltată și testată.Afinele are 0,3 metri înălțime.Arbuștii, cunoscuți și sub denumirea de fasole roșie și gume, sunt roșu închis, cu diametrul de 8–10 mm și se maturizează în august.Afinele are o înălțime de 0,5 metri.Arbustul, cunoscut și sub numele de afin, crește pe versanții umezi ai Muntelui Changbai, în pădurea rară, pe centura alpină și în apă cu mușchi.