Proces:
Folosind carnea de vită congelată ca materie primă, se face prin dezghețare, injectare cu saramură, marinare, tăiere/feliere, prăjire, prăjire, ungere, răcire, ambalare în vid și alte procese.

Echipament:

Linie de dezghețare, mașină de injectare cu saramură, pahar de vacuum, feliător, friteuză, wok planetar, slinger de ulei, mașină de ambalat în vid, oală de sterilizare la temperatură înaltă, mașină de spălat pungi, ecran vibrator, uscător de aer flip.

Linia de dezghețare adoptă principiul bulelor și valurilor, astfel încât produsul să fie complet dezghețat în apă, iar procesul de dezghețare va fi accelerat prin impactul bulelor.
Calitatea produsului, economisind în același timp costurile forței de muncă,
Reducerea costurilor de producție pentru întreprinderi.

Agentul de decapare preparat cu saramură și materiale auxiliare este injectat uniform în carne, ceea ce îmbunătățește foarte mult gustul și randamentul produselor din carne.Utilizatorii pot regla viteza de pas, distanța de pas, decalajul plăcii de presare a cărnii și presiunea de injecție în funcție de cerințele procesului.Faceți agentul de decapare uniform, cantitativ, injectat continuu în material.

Paharul poate face ca carnea să absoarbă uniform muratul, poate îmbunătăți forța de legare a cărnii și elasticitatea produsului;poate îmbunătăți gustul și efectul de secțiune transversală al produsului;poate spori retenția de apă și crește randamentul;se poate îmbunătăți
Structura internă a produsului este eficientă din punct de vedere energetic și eficient.

Adoptă lame combinate și corp din oțel inoxidabil.Mașina are un aspect frumos, eficiență ridicată a producției, rată scăzută de eșec, utilizare și întreținere convenabilă, grosime moderată a lamei și toate piesele care vin în contact cu alimentele sunt fabricate din oțel inoxidabil sau tratament special, care respectă standardele sanitare.

……ETC.

Pentru mai multe detalii, vă rugăm să mă contactați prin WhatsApp sau Wechat: +8613681836263